Outra alternativa às batatas fritas, são as batatas doces assadas no forno aos palitos. Saudáveis, saborosas, fáceis e rápidas de fazer, e claro, são riquinhas em vitaminas e nutrientes!
Gozem à vontade sozinhas ou como acompanhamento ao seu prato principal!
Dose: 1 pessoa | Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozinhar: 20 min | Tempo total: 30 min
INGREDIENTES
1 batata doce (aproximadamente 300 g)
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta
MODO DE PREPARAÇÃO
1. Pré-aqueça o forno a 200º C.
2. Forra a assadeira grande com o papel vegetal, se for necessário use mais do que uma assadeira.
3. Descasque as batatas doces e corte em tiras mais ou menos iguais.
Coloque as batatas aos palitos na assadeira, regue com azeite, adicione sal e pimento e misture tudo bem com as mãos.
Espalhe as batatas de modo a que não se toquem umas às outras.
4. Asse as batatas durante 30 minutos até ficarem crocantes e douradas. Se precisar, deixe mais 5 -10 minutos, dependo da grossura do palito.
5. Sirva as batatas aos palitos quentes com o molho de tomate caseiro ou outro molho seu favorito.
Bom apetite!