Preparação:
Coloque numa tigela, as gemas, o atum, a maionese e tempere com um pouco de pimenta, sal e a salsa picada tudo até ficar uma pasta homogénea. Corte os ovos acima do meio.
Recheie os ovos. Faça como está na foto e emitar um pintainho. Os olhos fiz com cravinho da Índia. Para ficar mais bonito faça uma cama de alface cortada em jardineira, ou cenoura ralada, numa travessa e coloque por cima os ovos recheados.
- 6 ovos cozidos
- 2 latas de atum
- 3 colheres de sopa rasas de maionese
- 1 raminho de salsa
- Pimenta q.b. Sal q.b.