Preparação:
Tempera as tiras do choco,, com sal, pimenta branca e sumo de limão, deixa 2 horas.
Põe o óleo a aquecer, passa o choco por ovo e pão ralado. Quando o óleo estiver quente, coloca as tiras do choco e frita, até ficarem douradinhos. Põe numa travessa sobre papel absorvente.
O acompanhamento é a gosto, arroz de tomate ou salada mista.
- 500 g de tiras de choco
- Sal
- Sumo de limão
- Pimenta branca
- Óleo para fritar
- Pão ralado
- Ovo batido