Preparação:Coze o tamboril em água temperada de sal, depois de cozido reserva. Na água onde cozeu o tamboril, coze as […]

Preparação:Tira as escamas e as tripas às sardinhas, põe sal, deixa 2 horas. Num tacho coloca o azeite e a

Preparação:Numa panela, deite o azeite, a cebola, o alho, e a salsa picados. Quando a cebola estiver transparente, junte o

Preparação:1. Amanhe os carapaus em cru, tirando-lhes a serrilha, a espinha do umbigo, as tripas e a cabeça. Lave-os bem

Preparação:Tempere os medalhões de pescada, com sal, pimenta branca e sumo de limão e coloque-os num tabuleiro com azeite no

Preparação:Tempera os filetes com sal, sumo limão, leite, alho em pó. Deixar a temperar 1 hora.Ponha o óleo a aquecer

Preparação:Corte o lombo de pescada em 4 cubos. Deite-os para uma tigela, tempere com sal, pimenta branca, sumo de limão

Preparação; Leve um tacho ao lume com água, quando ferver, junte o bacalhau, com a pele para cima. Apague o

Preparação: Levar o bacalhau a cozer por 5 minutos, reserva a água, coze o camarão em água temperada de sal

Preparação:Coloque as postas de bacalhau num tacho e cubra-as com água a ferver, tape e deixe assim por 20 minutos.

Preparação:Coza o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e faça-o em lascas.Descasque as batatas e corte-as aos quadradinhos, depois frite-as