Preparação:Num tacho começa por colocar o azeite no fundo, depois uma camada de cebola cortada às rodelas, outra de batatas […]

Preparação:Num tacho aqueça o azeite e junte-lhe a cebola. Assim que ficar transparente junte o alho e refogue mais um

Preparação:Refoga-se o alho francês numa boa quantidade de azeite, até ficar transparente. Juntam-se o bacalhau e as batatas e couves

Preparação:Coze as ovas em água e sal, à parte coze os espigos, com os ovos com a casca. Depois de

Preparação:Põe-se o bacalhau de molho de um dia para o outro. Numa tigela deita a farinha, o ovo batido, sal

Preparação:Põem-se o feijão e o bacalhau de molho.O feijão é de véspera, o bacalhau depende da grossura. Coze-se o feijão

Preparação:Descasque as batatas e corte-as em palitos finos.(palha). Frite em óleo. Tire a pele e espinhas ao bacalhau e faça-o

Preparação:Retire a pele ao bacalhau, tempere com alho picado e pimenta moída na altura e coloque num pirex. Salteie o

Preparação:Coza o bacalhau, depois de cozido, limpe-o de peles e de espinhas e desfie. Num recipiente, coloque o pão e

Preparação: Abra as beringelas ao meio tire-lhe a polpa tempere as conchas com sal e reserve. Leve ao lume uma

Preparação:Coloque numa tigela, as gemas, o atum, a maionese e tempere com um pouco de pimenta, sal e a salsa

Preparação:Abre a lata do feijão, escorre a água, (Eu, passei por água fria,) deita para dentro de uma saladeira, limpa