Preparação:Tempera os filetes com sal, sumo limão, leite, alho em pó. Deixar a temperar 1 hora.Ponha o óleo a aquecer […]

Preparação:Corte o lombo de pescada em 4 cubos. Deite-os para uma tigela, tempere com sal, pimenta branca, sumo de limão

Preparação; Leve um tacho ao lume com água, quando ferver, junte o bacalhau, com a pele para cima. Apague o

Preparação: Levar o bacalhau a cozer por 5 minutos, reserva a água, coze o camarão em água temperada de sal

Preparação:Coloque as postas de bacalhau num tacho e cubra-as com água a ferver, tape e deixe assim por 20 minutos.

Preparação:Coza o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e faça-o em lascas.Descasque as batatas e corte-as aos quadradinhos, depois frite-as

Preparação:Num tacho começa por colocar o azeite no fundo, depois uma camada de cebola cortada às rodelas, outra de batatas

Preparação:Num tacho aqueça o azeite e junte-lhe a cebola. Assim que ficar transparente junte o alho e refogue mais um

Preparação:Refoga-se o alho francês numa boa quantidade de azeite, até ficar transparente. Juntam-se o bacalhau e as batatas e couves

Preparação:Coze as ovas em água e sal, à parte coze os espigos, com os ovos com a casca. Depois de

Preparação:Põe-se o bacalhau de molho de um dia para o outro. Numa tigela deita a farinha, o ovo batido, sal