Sopa de Feijão Verde

Preparação: Deite para dentro de uma panela a água, o azeite, as batatas descascadas e cortadas ao meio, a cebola […]

Sopa de grão com arroz e bacalhau

Preparação: (a quantidade dos ingredientes depende do numero de pessoas) Coze o bacalhau, só com água. Reserva a mesma.Numa panela,

Sopa Creme de Favas

Preparação:Numa panela leve ao lume o azeite com os dentes de alho picados e quando estiverem quentes junte-lhes a cebola

Sopa de tomate com peixe

Preparação:Faz-se um refogado com o azeite, a cebola e o pimento. a salsa picada, os alhos cortados às rodelas. Quando

Sopa nossa de cada dia

Preparação:*Numa panela ponha o azeite e leve ao lume a aquecer.*Frite o alho francês no azeite até ficar tenro e

Creme aveludado de favas

Preparação:Coza as favas em água, estas cozeram rapidamente, eram muito tenras.Tem que vigiar, pois o tempo de cozedura depende da

Sopa antiga de Alcains

Preparação:*Demolha-se o feijão durante a noite.*No dia seguinte, coze-se o feijão, até ficar tenro e tempera-se de sal no fim

Caldo verde

Preparação:Descasque as batatas e os alhos e corte tudo em bocados para dentro de uma panela. Junte a água e

Pudim delicia

Preparação:Bate-se os ovos com o leite condensado, junte a farinha Custard, continue a bater, junte a água e misture tudo

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